Sureau noir

Consomme des baies de sureau en grande quantité à la fin de l'été et en automne ; les graines traversent l'intestin intactes et sont déposées dans de nouveaux endroits. Le Merle noir est l'un des principaux disperseurs du sureau dans les lisières forestières et les haies.

L'association est si forte que le nom populaire « Oreille de Judas » fait référence au Sureau dont Judas Iscariote se serait pendu. Quasi obligatoire sur le Sureau en pratique, bien que des observations occasionnelles existent sur d'autres hôtes.

Fructifie occasionnellement sur les troncs de Sureau, un hôte secondaire documenté.

Se nourrit abondamment de baies de sureau lors de ses irruptions hivernales en Europe occidentale, souvent en grands groupes aux côtés des Merles noirs et des Lithornes.